韓国旅行 ～伝統的文化～

韓国では、文化体験『キムチ作り』もしてきました

 

「WOOさんのキムチ作り体験」（←ソウルナビ　文化体験で検索すると詳細がわかります。）

白菜キムチの他、希望すれば大根キムチ（カクテキ）も作ることが可能です。

作ったキムチは、お持ち帰り　お土産にもなります。

残念ながら、実習中は手が唐辛子まみれだったため写真が撮れず・・・

でも、ちゃんとおいしく完成しましたよ

その後は、韓国家庭料理の食事タイム

数種類のキムチに、チヂミ、玉子蒸し、いしもちの塩焼き、キムチスープなどいただきました

お茶と手作りの餅菓子、豆や棗が入っておりとっても美味です

とても楽しい時間でした。

 

さて、韓国の伝統的なお菓子といえばこちら・・・

日本の和菓子とくらべ繊細さには欠けますが、色鮮やかでみていて楽しくなります。

素材は餅粉使ったものが多く、米粉のお菓子でも食感はモチモチっとしてるのが特徴です。

 

ちょうど旅の日時が11月11日にあたり、韓国では「ペペロ・デイ」というイベントデイでした

どんな日かというと・・・

ぺぺロはスティック状のお菓子を指し、恋人や友達同士でぺぺロを贈りあうのだそうです。

バレンタインに次いで盛り上がる日

たしかに、街中のコンビニやスーパーでは、ポッキーなどのお菓子が沢山売られてました

思わず、記念にと私たちも買ってきました

 

そして、世界中で愛されるキャラクターですね。。。

韓国でもキティは健在です

 

似た者同士、同じ趣味を持つ仲間での旅だったので、グルメもショッピングも満喫

とても楽しい時間を過ごせました

また行きましょうね　次回は参鶏湯を食べに

 

 

タグ：韓国　キムチ作り　ペペロディ