ひとまず 『ほっ！』 annonce d'admission

春に受けた薬膳の資格試験に合格し、認定書が届きました

日本中医食養学会が認定する、『中医薬膳指導員』の資格です。

一緒に学んだ教室の仲間も、皆合格とのこと

私が受けていた教室の平均点が一番高く、優秀なクラスだったようです

ひとまず『ほっ』としました　それにしても、立派な認定書です。

さらに上の『国際中医薬膳師』という資格があるのですが、こちらは東京しか講座がなく通わなくてなりません

余裕ができたら取得したいと思いますが、とりあえずはここまでで…。

しかし、奥が深い分野なので自分で勉強していかなくては

 

そこで、6月の教室は、薬膳の知識を盛込んだメニュー内容で行います

薬膳＝中華料理っぽいイメージがあるかもしれませんが、そこはアレンジしちゃいます

ちょっぴりイタリアンに　ご参加下さる皆様、お楽しみに

 

実と、次の実になる花が一緒に連なってました

 

タグ：薬膳 資格 教室

コメント 1

おめでとう！
着々といろんな資格取得してるね。
料理の幅がどんどん拡がって、自己流にアレンジできて、すごい！
これからも夢に向かって精進してね！
by よこはマダム (2010-05-27 21:51)