ロールケーキ [la petite orange(お菓子)]
本日のデザートは『ロールケーキ』です。
生地には米粉を加え、少しもっちりとした感じのビスキュイです
食後のデザートとして頂くため、クリームはあえて植物性のものを使い、プレーン味のあっさりとしたケーキに仕上げました
お庭に綺麗に咲いていた、すみれを添えて演出してみました
こちらは教えていただいた、簡単スイーツ! 『ふわふわはちみつトーフ』
その名の通り、豆腐に蜂蜜を加えてゼラチンで固めたデザート。
ムースのような食感で、ルバームのジャムを添えていただきました
次回のデザート、何にしようかな・・・
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