ざくろ酒 [la ferme 畑のお皿]
おじいちゃんの畑には、ザクロの木もあります。
今年もぱっくり、見事に割れたザクロ
観賞用に、また被写体にと、芸術家の方たちへお分けしますが、それでもまだまだ沢山実ります。
実をほぐしてジュースにしたり、コンフィチュールも作りました
それでも残ったザクロの実を・・・
お酒に漬け込みました
綺麗な赤い実…
最低3カ月は寝かさないと
ザクロは女性ホルモン(植物エストロゲン)の成分があり、美肌効果もあります。
女性にとってもお薦めな果物ですが、加工するのにはとっても手間がかかります。
ザクロの商品が高価な理由も納得です
タグ:ザクロ ざくろ酒
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