秋のクレープ

お花のレクチャー後は、優雅にTeaTimeです

 

今回用意したお菓子はこちら・・・

「クレープ」

生地はほんのり甘みがある程度。

こちらをつけてお召し上がりを

「バニラ風味の和栗ペースト」

「ルバーブとブルーベリーのコンフィチュール」

秋は『栗』です　私自身がとっても栗好きなので、秋になると必ず作ります

ただ、栗の下処理がとっても大変　

でも、美味しいものを作るには手間を惜しまず向き合わなければ

ルバーブとブルーベリーのコンフィチュールも、夏に作り置きしておいたものです。

 

ショコラのジェノワーズに、アプリコットのコンフィチュールを挟んだケーキです。

ちょっと形が歪になってしまったけれど…

 

いづれも満足して頂いた様子　よかったです、ホッとしました

皆さん共通した話題が多いので、話が尽きませんでしたね

ご参加下さった皆様、ありがとうございました

 

この続きは、第12回フランス会で・・・

 

タグ：クレープ　栗ペースト