第６回 フランス会 ～Ｈａｌloween Ｐａｒｔｙ～

第６回フランス会は、一週間遅れの『Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ　Ｐａｒｔｙ』でした

 

イベントスペースを貸切り、装飾からお料理まで手作りのパーティーです

今回は総勢13名、小さなお子さんも参加していただきました

皆さんハロウィンにちなんだものを身につけたり仮装をして、大人のハロウィンを楽しみました

場所が高層マンションンの20階だったので、夜景がとっても綺麗でしたね

パーティーにはとってもＧＯＯＤな環境です。

 

フランス会会員の方に、ボードを書いていただきました

部屋はハロウィン一色に飾りましたよ

 

今回お料理は、ほとんどが手作りです

この会のために、1週間前から準備を行い仕込んできたお料理。

メインは「クスクス」。

これはパスタの一種。クスクスはモロッコ料理ですが、フランスでは一般的な食材です。

お肉とお野菜、数種類のスパイスを一緒に煮込んだスープをかけていただきます

残念ながら、完成した写真がなく…

奥に見える、寸胴鍋にクスクスのスープが入っています

気づいたら食事が始まっており、余裕もなくお料理の写真を撮り損ねました

「お肉のパテと生ハム盛合せ」

「かぼちゃサラダ　サツマイモチップ添え」

「鳥レバームースと3種のディップ」

「南仏風エビソテーと鴨の燻製」

「チーズ盛り合わせ」

「さつまいもとアプリコットピュレの春巻き包み」

「かぼちゃパン」←お料理の先生に焼いていただきました

その他、「きゅうりのヨーグルトソース和え」「かぼちゃのラザニア」「蒸し野菜」などなど…

乾杯には、初夏に仕込んだ杏シロップを炭酸水で割り、ノンアルコールカクテルをご用意

ワインやソフトドリンク、数種類の紅茶を用意して皆様に楽しんでいただきました。

 

デザートに、フランス土産のチョコレート、クッキー、バラの紅茶をご試食いただき、会はお開きに…

ご参加の皆様へのプレゼントです

 

準備はとても大変でしたが、皆さんが楽しんでいただけたようでとても嬉しく思います。

ご参加下さった皆様、ありがとうございました

 

 

←サラダ用にと購入した「エンダイブ」ですが、あまりにも立派な姿だったので、オブジェにしてしまいました

 

 

第7回フランス会は、2011年1月9日（日）

フレンチレストランを貸し切り、ディナータイムに「新年会」を予定しております。

ご参加ご希望の方は、お問い合わせください

 

タグ：ハロウィン　パーティー

コメント 2

いつもながらお料理も素敵、インテリアも凝ってるね！

鳥レバームースは食べれないのに、作れるんだ～（笑）
大好きだから、美味しそうだなぁ、と目が釘付けになったよ。

楽しいパーティーで良かったですね！
by よこはマダム (2010-11-11 21:03) 

よこはまマダムさん

鳥レバームースはいつものお店に頼んで、作って頂きました!!
ここのお店のは食べられます（笑）

前回いただいたＣＤも、ＢＧＭとしてかけさせてもらいました。

by ガスパール (2010-11-12 21:18)