confiture ～abricot et peche～ [la petite orange（お菓子）]
おじいちゃんの農園で収穫された、あんずと桃のジャムを作りました![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif){kind=small}
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あんずのジャム。今まで『梅』と思い込んでおり、毎年まだ未熟な青い果実を収穫して梅酒にしてましたが、なんだか梅にしては様子がおかしいと気づき…![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif){kind=small}
今年は熟すまで待って収穫してみたところ、『杏』ではないか![[exclamation&question]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/159.gif){kind=small}
と発覚![[ダッシュ（走り出すさま）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/164.gif){kind=small}
その杏で、今回はジャムを作りました。
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こちらは、毎年作る桃ジャム。
早生で小ぶりの桃ですが、甘みは十分ありとっても美味しい桃です![[ハートたち（複数ハート）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/139.gif){kind=small}
しかし、美味しい桃には虫さんたちが寄ってきます![[ふらふら]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/144.gif){kind=small}
大半は虫食いの桃。
また、一度に食べきれないほど収穫できるので、贅沢に桃を使ってジャムを作ります![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif){kind=small}
綺麗な桃色に仕上がってますが、実は早生の桃じゃないとこの色がでないのです![[ひらめき]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/151.gif){kind=small}
中に桃ジャムを入れた、バラ型のフィナンシェを作りました![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif){kind=small}
今回のバターは、カルピスバター。他のバターより白っぽいため色づきも白い気がします。
今年も美味しい果物が収穫できたことに感謝です
タグ：ジャム 果物 お菓子
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ジャムの色がきれいだね。おいしそう！
そうだよね、市販の桃ジャムはもっと白っぽいものね。
桃のジャムのふたの布は…見覚えがある(笑)。
うちにもあったけれど、使い道がわからず、先日処分したばかりなの。
by よこはマダム (2009-07-01 21:05)
よこはまマダムさん
そうなんです、フランス（アルザスの…笑）。好きな方はすぐわかりますよね！！
でも、そこのジャムはとっても高価！たくさん種類買って、食べ比べしてみたいですよね！
by ガスパール (2009-07-01 21:44)
職場に送ってほしいな桃
あまっているなら
by urube (2009-07-02 21:23)
urubeさん
桃は虫さんもついてきますよ！！
by ガスパール (2009-07-03 02:30)