出張料理教室！

 

お菓子が専門の私ですが、先日お友達の家にて出張お料理教室を行いました！

テーマは『フランスの家庭料理』

おうちでこんな素敵なディナーレストランに来た気分ですよね

　←　じゃがいものガレット

じゃがいもを千切りにし、玉ねぎと一緒に炒めてオーブンで焼きました。

ポイントは、ハーブを入れること！南仏風になります。

　←　ｷｬﾍﾞﾂのｱﾂｱﾂﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｻﾗﾀﾞ

超簡単！お酒のおともにおススメですよ！

本日のメイン料理「鱈と海老のグリエ　オリーブアンチョビソース」

イタリア料理の「バーニャ・カウダ」からヒントを得て考案したソースですが、オイルソースなのにさっぱりとして後に残らないお料理に仕上がりました！

　←　バナナマフィン　フルーツジュレ

デザートも美味しく頂きました！

 

出張お料理教室は今回が初めてであり、短時間で手軽にできるメニュー構成にしました。

お友達も大変喜んでくれ、私も嬉しいです

今度は、旦那さんに作ってあげてくださいね

タグ：お料理教室　food

コメント 2

楽しみにしてました＾＾

素敵！

またおすすめレシピなどなど待ってます！！
by sakura (2009-06-07 20:50) 

sakuraさん

いつもありがとうございます！
少しでも参考になれば…と思ってます。

これからも更新していくので、見てくださいね。
by ガスパール (2009-06-07 21:44)