information ～キッチン＆サロン オープン!!～

知人の長年だった夢。。。

新しくレンタルキッチン＆サロンが、名古屋市千種区にオープンします

その名も、『ファンファン　キッチン＆サロン』

そのオープンに先駆けて、ランチパーティーを開催します

《ファンファン　キッチン＆サロン　オープニングパーティー》

日時：6月2日（日）　12：30～15：00

場所：名古屋市千種区今池南　（最寄駅：桜通り線「吹上駅」、東山線「今池駅」）

参加費：3500円

立食スタイルのランチパーティーです。

お料理、お菓子、パン教室をはじめ、その他企画している教室のご案内と講師を紹介します。

お料理教室にご興味のある方や、何か始めてみたい方。

また、お料理教室を開催する先生方にもサロンの雰囲気を知っていいただくよい機会と思います。

ご興味がある方は、ご連絡お待ちしております。

また、詳細はこちらのＨＰに掲載されていますので、ご参考にしてください。

http://studiofunfun.konjiki.jp/index2.html

（この企画は　「salon de Yumi料理教室」「la petite orange」が行うものです。）

タグ：料理教室　ランチパーティー

各教室のご案内

Information

いつも親しくさせていただいている先生方の、教室のご案内をいたします。

＊BonheuRepas　薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員　薬膳資格講座

http://www.br-yakuzen.com/

私が薬膳の資格を取得した講座です。

先生は若くて美人で、とってもパワフルな素敵女性

現在第４期生を募集中ですので、ご興味ある方は是非お問い合わせください!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊la petite orange　お料理教室

５月２０日（日）　１１：００～　『プロヴァンスのお料理』　

場所：おじいちゃんの畑　はなれ　　　参加費：４０００円

プロヴァンスで習ったお料理「ピサラディエール」を実習します。

http://la-petite-orange.blog.so-net.ne.jp/2012-03-29

その他、プロヴァンスでは欠かせない調味料「エルブドプロヴァンス」を使ったお料理をご紹介します

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊フランス会のお知らせ

７月７日（土）『フランス会４周年記念ディナーパーティー』　19：00～

場所：Bistro le bol　　　参加費：6500円

昨年の模様はこちらをご参照ください!!　

http://la-petite-orange.blog.so-net.ne.jp/2011-07-15

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

暖かくなってきたので、体を動かしてみませんか？

バレエとヨガ教室をご案内します。

＊バレエサークル　le peuplier

５月２６日（土）　１４：００～１６：００　　参加費：１５００円

詳細はお問い合わせください。

＊ヨガサークル

５月５日（土）１０：３０～　参加費：２５００円（軽いランチ付き）

場所：おじいちゃんの畑　はなれ

ご興味ある講座がありましたら、お問い合わせください。

お問い合わせは、ブログコメントをお寄せ下さい。

ブログ上へのコメント表示は、管理人により非表示とさせていただくのでご安心ください。

タグ：教室　案内

8月の教室

おやつにシュークリームを焼いてみました

でも、夏の暑さでアイシングはだらけてしまいます…

中のクリームは、爽やかに柑橘のクリームです。

プチシューなので、何個でもいけそう

 

la petite orange　お菓子教室のご案内

８月７日（日）　14：00～　

「夏の爽やかシャルロット」　　参加費：￥4000

柑橘ベースのムースをビスキュイ生地に流し固めたケーキです。

 

8月21日（日）　13：00~

「薬膳料理のランチ会」　参加費：￥2500

残暑を乗り越え、秋に向かう季節の薬膳料理をご紹介します。

実習はございません。お食事を召し上がりながらお話しをいたします。

どうぞご気楽にご参加ください。

 

また出張教室、個別教室などご希望ありましたらご相談下さい。

 

 

 

 

 

タグ：プチシュー　教室

夏のイベント

お庭にかわいらしく風に揺られながら咲いていたラヴェンダー

その匂いはとても癒されます

 

la petite orange　お菓子教室のご案内

８月７日（日）　13：00～　

「夏の爽やかシャルロット」　　参加費：￥4000

柑橘ベースのムースをビスキュイ生地に流し固めたケーキです。

 

８月は薬膳料理の教室も予定しております。

また、出張料理教室、個別教室などご希望ございましたらお問い合わせください。

 

 

フランス会よりご案内

第１０回　フランス会　　　７月９日（土）　19：00～　参加費：￥6000

ビストロ　ルボルにてお食事会を行います。（過去の模様はこちらを…）

ご興味ありましたら、お気軽にお問い合わせください

タグ：お菓子　教室

information ～春レッスン 教室のご案内～

　 la petite orange　 春のお菓子教室　ご案内　

 

【４月メニュー】

４月２４日（日）　13：00～

『夏みかんのコンフィチュールとココナッツの焼菓子』　参加費￥4000

畑で採れた無農薬の夏みかんを使ったコンフィチュールと、フランス地方菓子（ロッシェ・オ・ココ）を予定しております。

 

【ＧＷ特別企画】

４月３０日（土）、５月１日（日）　12：00～　

『ラデュレの世界』　参加費￥4500

今年もＧＷ特別企画として、レッスンに加えアフタヌーンティーパーティーを行います

詳細は後日お知らせします…

 

【母の日レッスン】

５月８日（日）13：00～

『母の日ギフト　　～お花のプチアレンジにお菓子を添えて～』　参加費￥4500

感謝の気持ちを込めて、世界に一つのオリジナルギフトを作りませんか?!

 

 

 

まだ肌寒い日が続きますが、春はそこまで来ています

気持ちを切り替え、何か新しいことにチャレンジしてみたいものです

 

レッスン内容については、後日お知らせするつもりですが、ご不明な点はご連絡下さいね

 

 

 

タグ：お菓子教室　案内

St.Valentin レッスン

連日の寒さ…　いつまで続くのでしょうか

写真は、先日降り積もった雪景色　風情あるお庭に変身です

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【お菓子教室のお知らせ】

２月１３日（日）１３：００～

　『Ｓｔ．Ｖａｌｅｎｔｉｎ　ショコラレッスン』　参加費：４０００円

内容：ガトーショコラ生地を花型で焼き上げ、ギフト用にラッピングいたします。

実習後は、ショコラを使ったお菓子のご試食とフランスのショコラでプチティーパーティー

ご興味ある方は、お問い合わせください

 

 

タグ：お菓子　教室　ショコラ　バレンタイン

お知らせ!!

お世話になった方への贈り物として「ヨーグルトケーキ」を作りました

感謝の気持ちを込めて…　美味しそうに焼きあがりました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

8月お菓子教室のご案内

8月21日（土）　16：00～　「巨峰のコンフィチュール、2種のワッフル」

参加費：4000円

 

9月お菓子教室のご案内

＊9月は自己研修のため夏休みをいただきます。

 

10月お菓子教室のご案内

10月9日（土）１０日（日）　13：00～　「パリのモンブラン」

参加費：4000円

10月11日（月）　11：10～　お料理クラス「フレンチランチ」

参加費：4000円《デザート付き》

 

9月はお休みを頂くため、10月には一日限定でお料理クラスを設けました

ご興味ある方は、お気軽にお問い合わせください。

また、プライベートレッスンご希望の方はご相談ください

タグ：お菓子教室　フレンチ　モンブラン

初披露！

かねてから欲しいと思っていた、教室の看板。

だけれど、なかなか気に入るイラストやモチーフが見つからず…

お花の先生に手ほどきを受けながら、とうとう自分で絵を描き、看板を作ってしまいました

 

作品はこちら…↓　　　先日の教室で、初披露となりました

文字とイラストの図案は本から抜粋しましたが、色づけは頑張りました

フランスのアンティーク調を出したくて、周囲をわざと錆びかけた雰囲気に仕上げました

6月の教室でお会いできなかった皆様、是非実物を見にいらしてください

 

　　　　　　　　　　　　お知らせ　　　　　　　　　　　　　

7月、8月　教室のご案内

 7月24日（土）25日（日）　13：00～　

『白桃コンフィチュールと桃のムースケーキ』　参加費￥4000

7月中旬に収穫する白桃を使ったコンフィチュールと、桃のムースケーキを予定しております。

 

8月21日（土）16：00～　22日（日）13：00～

『巨峰のコンフィチュールとワッフル』　参加費￥4000

カフェスイーツのように、ワンプレートに盛りデコレーションするところまで行います。

 

また、いずれも軽いブランチをご用意いたします

お気軽にお問い合わせください

 

 

 

 

タグ：教室　お菓子　作品

information ～教室のご案内～

 la petite orange 　お菓子教室のご案内

6月より定期的（第4土・日曜日）にお料理・お菓子教室を開催いたします。

メニューは月替わりに、旬の食材を使い季節にあったレシピをご紹介します。

場所は、「畑の家　はなれ」にて。

ご興味ある方は、どうぞご参加ください。

 

【6月メニュー】　

　　　6月26日（土）27日（日）　11：00～　

　　　長夏の薬膳ランチとお抹茶の和風菓子　≪受講料4000円≫

中医学での季節は『長夏』にあたり、梅雨時期の短い期間をさします。

体調不良を克服する薬膳ランチをご紹介します!!

気になるお抹茶の和風菓子は…

『あんみつのパフェ仕立て　お濃茶フォンデュ』

レシピは教室で　お楽しみに

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

教室以外に、カフェとしてもご利用いただけるスペースもございます。

但し、お席に限りがありますので前日までのご予約制とさせて頂きます。

ご了承ください。

 

また、ご要望により出張教室・プライベート教室にもご相談に応じます。

メニュー・ご予算等はお気軽にお尋ねください。

 

タグ：教室　お菓子　案内　薬膳

お知らせ!!

 

　【お知らせ】

　4月15日（木）～4月20日（火）　flower school 『abeille』　作品展

生徒さんによるお花の作品展を開催します。

生花・アートフラワー・プリザーブドフラワー・コサージュetc…

一部販売もございます

場所は昨年と同じ、上前津「ギャラリーS」にて。

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください

前回の模様はこちら　→　2009.作品展

 

　la petite orange　お菓子教室のご案内

5月4・5日（火・水）に、お菓子教室を開催します。

テーマは『英国式アフタヌーンティーのおもてなし』

スコーンと焼き菓子、軽食を作りテーブルを飾ります。

場所は、おじいちゃんの農園「古き家」。

気候も良い時なので、農園で野菜や果物を収穫しお料理しましょう

ご興味ある方はご連絡ください

昨年の教室風景はこちら　→　2009.春の教室

 

タグ：お知らせ　作品展　お菓子教室