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なんちゃってBBQ!! [ワインのお皿]

晴れていたらとっても気持ちが良いのだろう、五月の休日。[晴れ]

いつものワイン会メンバーで、『BBQとワインを楽しむ会』を企画しましたが。。。

なんとなんと、連日晴天続きだったのがこの日に限って雨[雨]

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直前まで降っていなかったので、BBQ会場まで食材やワインたちを運んだのですが、

急遽いつものホームへ逆戻り。。。 屋内での会となりました[たらーっ(汗)]

それでも、食材はたんまり用意したので豪華です[exclamation×2]

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まずは、産直で仕入れいた新鮮野菜たち。

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お肉が焼けるまでのおつまみにと、メンバーの一人がレバームースを用意下さいました[るんるん]

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「胡瓜のヨーグルトサラダ」

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「エディブルフラワーとキャロットラペ」

前菜も必要かと思い、サラダも用意しました[レストラン]

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豚バラ肉の燻製。。。

になるはずが、BBQができなかったので、そのままグリルで[あせあせ(飛び散る汗)]

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鶏肉から挽肉を作り、つくねに。。。

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「新玉葱とカリカリジャコふりかけの黄身和え」

ちょっと箸休めに。。。

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「骨付き鶏肉の炭火グリル」

これもBBQの炭火で焼くといっそう美味しかったのだろうな。。。

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「新じゃがいもの蒸し焼き ローズマリー風味」

カセットコンロも大活躍です[exclamation]

この後、イカを焼いたり牛肉もたくさん焼きました。。。

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カリフォルニアムッシュが珍しいビールを用意下さり、みんなで試飲会を。。。

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ビールにはやっぱりソーセージでしょう[ひらめき]

まだまだ大きなスペアリブがあったり。。。

食べきれないほどのお肉を用意下さっていたので、残ったお肉はみんなでお持ち帰り[るんるん]

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〆にはゴディヴァのアイスクリーム[黒ハート]

今回は、特別ゲストも参加し(未来のメンバーかしら[exclamation&question])、あっというまに時間が過ぎました。

今回は年間イベントの一つであったのに、残念ながら屋内BBQとなってしまいましたが、

それでも、いつものメンバーが集まると場所はどこであれ話はつきません[exclamation×2]

お昼から始めた会も、気づけば外は暗く。。。

次回リベンジ[exclamation×2] と意気込んで解散となりました。

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そして、今回もたらふく飲みましたね。。。[あせあせ(飛び散る汗)]

ご馳走様でした[ハートたち(複数ハート)]


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