第25回 フランス会 ~Bonne Annee~ [フランス会のお皿]
冬のフランス会は、新年会を行いました
今回のお店はこちら。。。
Brasserie Arles(ブラッスリ― アルル)
今回もお店を貸切り、20名の皆様と会を楽しみました
お店の名前から、今回のプチレクチャーは「中世都市 アルル」についてお話ししました。
お土産にお渡しするお菓子も、忘れずに。。。
そして、美味しいお料理を堪能しました
キッシュ
スモークサーモンのジュレかけ
自家製ポークハムとパテ
リヨン風サラダ
じゃがいもとラクレットのオーブン焼き
牡蠣のフリット
白身魚のムース アメリケーヌソース
骨付きポークのコンフィ
ガトーショコラ
沢山のお料理を堪能し、会話も弾んでいました
今回もサックスとフルート演奏を行ったり、新年ということで「福引」も企画したり。。。
皆さんに楽しんでもらえるよう、色々考えました
ご参加下さった皆様、ありがとうございました。
今年もよろしくお願いします。。。
次回は7月に予定しております、ご参加お待ちしておりまーす
タグ:フランス会 アルル
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